પ્રયોગશાળાએ એસેપ્ટીક સેમ્પલિંગ કેવી રીતે કરાવવું જોઈએ?

પ્રયોગશાળાએ એસેપ્ટીક સેમ્પલિંગ કેવી રીતે કરાવવું જોઈએ?

પ્રવાહી નમૂના

પ્રવાહી નમૂનાઓ મેળવવા માટે પ્રમાણમાં સરળ છે.પ્રવાહી ખોરાક સામાન્ય રીતે મોટી ટાંકીઓમાં સંગ્રહિત થાય છે અને નમૂના લેવા દરમિયાન તેને સતત અથવા તૂટક તૂટક હલાવી શકાય છે.નાના કન્ટેનર માટે, પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવા માટે નમૂના લેતા પહેલા તેને ઊંધું કરી શકાય છે.મેળવેલ નમૂનાઓ વંધ્યીકૃત કન્ટેનરમાં મુકવામાં આવશે અને પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવશે.પ્રયોગશાળાએ નમૂના લેવા અને પરીક્ષણ કરતા પહેલા પ્રવાહીને ફરીથી સારી રીતે મિશ્રિત કરવું જોઈએ.

નક્કર નમૂના

નક્કર નમૂનાઓ માટેના સામાન્ય નમૂનાના સાધનોમાં સ્કેલ્પેલ, ચમચી, કૉર્ક ડ્રીલ, કરવત, પેઇર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા જંતુરહિત હોવું આવશ્યક છે.ઉદાહરણ તરીકે, દૂધનો પાવડર અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો જે સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવ્યા છે, તેમના ઘટકોની ગુણવત્તા એકસમાન અને સ્થિર છે, અને પરીક્ષણ માટે થોડી માત્રામાં નમૂના લઈ શકાય છે;જથ્થાબંધ નમૂનાઓ બહુવિધ બિંદુઓમાંથી નમૂના લેવામાં આવશે, અને દરેક બિંદુને અલગથી ગણવામાં આવશે, અને પરીક્ષણ પહેલાં સંપૂર્ણ રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવશે;માંસ, માછલી અથવા તેના જેવા ખાદ્યપદાર્થોના નમૂના માત્ર ચામડીમાં જ નહીં, પરંતુ ઊંડા સ્તરમાં પણ લેવા જોઈએ, અને ઊંડા સ્તરના નમૂના લેવા દરમિયાન સપાટીથી દૂષિત ન થાય તેની કાળજી લેવી જોઈએ.